Header Ads Widget

Tutorial Masak Tongseng Kambing Spesial Idul Adha

Daging Qurban Masih Banyak? Nga Tau Mau Di Buat Apa? Tongsengin Aja!


Langsung Aja Ya Kawan

Bahan:
- 500 gr daging kambing
- 1 bawang bombay, iris
- 5 bawang merah iris
- 2 kayu manis
- 5 cengkeh
- 1/2 biji pala
- 3 kapulaga, dihaluskan
- 1 tomat, potong 4
- gula
- garam


Bahan bumbu halus:
- 8 bawang putih
- 1 jempol jahe
- 2 cm kunyit
- 1,5 sdt jinten bubuk
- 1,5 sdt lada bubuk


Cara membuat:


1. Rebus daging kambing sampai setengah matang.


2. Panaskan minyak, masukkan kayu manis, bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh. Tumis sampai bumbu matang. Lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging.


3. Masukkan kapulaga dan bumbui dengan garam dan gula, cek rasa. Masak sampai daging empuk.


4. Setelah daging empuk dan cek rasa lagi, masukkan potongan tomat. Masak sampai bumbu meresap.


5. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Selamat Mencoba Kawan!

Resep By: brilicious.brilio.net

Posting Komentar

0 Komentar